Logroño y La Rioja

Imprescindibles

Lo que no deberías perderte (y qué es lo que sobra)

• Calle del Laurel

  Gastronómico

  La calle de los pinchos de Logroño, con más de cincuenta barras en doscientos metros. Se va de bar en bar, un pincho y un vino en cada uno, y se empieza a llenar a las ocho.

• Casco antiguo de Logroño

  Patrimonio

  La concatedral de Santa María de la Redonda, la iglesia de Santiago el Real y la de San Bartolomé se ven en una hora. Las calles Portales y Mayor mantienen soportales y tiendas.

• Ribera del Ebro y Revellín

  Naturaleza

  El parque del Ebro sigue el río entre álamos y pasarelas, y junto a él queda la muralla del Revellín, resto del recinto amurallado. El puente de piedra lo cruzan los peregrinos.

• Barrio de la Estación de Haro

  Gastronómico

  Media docena de bodegas centenarias en la misma calle, entre ellas López de Heredia, CVNE, La Rioja Alta y Muga. Casi todas abren con visita y cata reservada de antemano.

• Briones y Museo Vivanco

  Cultural

  Pueblo medieval sobre el Ebro, con calles en cuesta y casas de piedra, y el Museo de la Cultura del Vino de la familia Vivanco. El recorrido del museo pide dos horas largas.

• San Asensio y sus bodegas de cueva

  Rural

  El pueblo conserva barrios de bodegas excavadas en la ladera, con puertas de madera y calles enteras de cuevas. Algunas siguen en uso y abren en jornadas señaladas.

• Monasterios de Suso y Yuso

  Patrimonio

  En San Millán de la Cogolla, dos monasterios separados por una cuesta: Suso, rupestre y mozárabe, y Yuso, con claustro y biblioteca. Aquí se escribieron las Glosas Emilianenses.

• Ezcaray y sierra de la Demanda

  Montaña

  Pueblo de montaña con casas de piedra y tejados rojos, a 60 km de Logroño, y puerta de la sierra de la Demanda. Arriba, la estación de Valdezcaray funciona en invierno.

Mesa

Qué comer aquí

• Champiñones de la calle del Laurel

  Champiñones a la plancha con ajo y perejil, servidos en cazuelita y con pan para mojar. Es el pincho más repetido de la calle y se pide de uno en uno en cada bar.

• Patatas a la riojana

  Guiso de patata y chorizo con pimentón y laurel, de caldo espeso. Es plato de cuchara y de invierno, y en muchas casas de comidas se sirve como primer plato.

• Pochas con chorizo

  Alubias blancas frescas, sin secar, guisadas con chorizo y morcilla; su temporada va de finales de verano a principios de otoño. El resto del año se comen secas.

• Chuletillas al sarmiento

  Chuletillas de cordero asadas sobre brasas de sarmientos de vid, que es lo que da el aroma ahumado. Se comen con la mano y son el plato de carne habitual en las bodegas.

• Fardelejos de Arnedo

  Dulce con forma de cilindro, relleno de almendra y huevo, típico de Arnedo. Se vende en pastelerías de toda La Rioja, aguanta varios días y se toma con café.

Dato que casi nadie cuenta: Cada 11 de junio, festividad de San Bernabé, Logroño reparte pan, queso y vino junto al Revellín para recordar la resistencia al asedio francés de 1521. El reparto se mantiene año tras año.