Costa Brava

Imprescindibles

Lo que no deberías perderte (y qué es lo que sobra)

• Cadaqués y el Cap de Creus

  Naturaleza

  Pueblo de casas blancas con la casa-museo de Dalí en Portlligat, reservando hora. El Cap de Creus, punto más oriental de la península, se recorre en coche hasta el faro.

• Calella de Palafrugell

  Playa

  Pueblo marinero con las calas del Port Bo y Canadell, y casas de pescadores bajas. La habanera se canta en julio; fuera de temporada se aparca sin problema.

• Begur y sus calas

  Barrio

  Castillo, casas indianas y calles empinadas, con Sa Tuna, Sa Riera, Aiguablava y Fornells a pocos minutos. Aparca arriba y baja andando: el centro está restringido en verano.

• Caminos de ronda

  Naturaleza

  Senderos históricos de vigilancia que enlazan calas y pueblos. El tramo de Calella a Llafranc se hace en 30 minutos; el de Sa Riera a Aiguablava, en hora y media.

• Teatro-museo Dalí en Figueres

  Museo

  La cúpula geodésica y la colección del propio Dalí en el edificio que él diseñó. Está a 40 minutos de la costa y tiene tren directo desde Barcelona.

• Islas Medes

  Plan

  Reserva marina frente a L'Estartit, con fondos de posidonia y buena visibilidad para bucear o hacer snorkel. Se llega en barco desde el puerto y hay salidas guiadas.

• Pals y Peratallada

  Monumento

  Dos pueblos de piedra del interior, a 20 minutos de la costa: torre románica, arrozales y calles medievales. Buen plan para un día nublado o de viento.

• Gastronomía de mar

  Gastronomía

  Suquet de peix, arròs a la cassola y gamba de Palamós con denominación. Los menús del día en pueblos de interior cuestan entre 15 y 22 € y suelen ser mejores que los de primera línea.

Mesa

Qué comer aquí

• Suquet de peix

  Guiso marinero de pescado y patata con sofrito de tomate, ajo y picada de avellana. Se sirve en cazuela de barro y pide pan para mojar.

• Arròs a la cassola

  Arroz meloso cocinado en cazuela de barro con sofrito, sepia y gamba. Es el plato de domingo en los restaurantes de pueblo; suele salir mejor que la paella.

• Gamba de Palamós

  Gamba roja con denominación de origen, mejor a la plancha con sal gruesa. La temporada va de noviembre a mayo y el precio sube mucho en Navidad.

• Anchoas de L'Escala

  Anchoa curada en salazón, de textura firme y sabor intenso. Se come con pan con tomate y es el aperitivo clásico en las terrazas del puerto.

• Crema catalana y xuixos

  De postre, crema catalana quemada o un xuixo de Girona, bollo frito relleno de crema. En verano funciona mejor un sorbete de limón de la zona.

Dato que casi nadie cuenta: El nombre Costa Brava lo inventó el periodista Ferran Agulló en 1908 en un artículo de La Veu de Catalunya para promocionar el litoral de Girona. Antes de eso nadie llamaba así a esta costa.